寒冬岁末,冰城哈尔滨宠粉“上头”。三步一唤“公主殿下”,油条裹满巧克力,台阶铺就定制红毯,扶手缠上红丝绒…… 更令人意想不到的是,宠粉的哈尔滨遇上了同频的海尔冰箱,如果你去亚布力滑雪场酣畅淋漓玩一场,出来后就能借助现场的海尔冰箱一键制作“冻梨”,解锁冰箱里的地道东北味。
目前,该功能在社媒平台也引起了网友的热烈讨论。相较于以往只能隔着网线对地域美食垂涎欲滴,如今全国各地的用户都能在家完美复刻冻梨。有用户不禁调侃道:“你在北方的寒冬里排队入园,我在南方的艳阳天里啃着东北冻梨”。乍一看,该功能只是冬季特色美食场景,实际上,该事件折射的却是海尔冰箱对“用户至上”理念的坚守与实践。
坚持用户至上,海尔冰箱一键制作“冻梨”
在东北,冻梨是寒冬里必不可少的舌尖宠儿。冰爽多汁、绵密沙软的口感既是得天独厚的自然馈赠,也是人们对城市风味的独家记忆。随着哈尔滨旅行热度持续高走,这一地域美食也通过网络传播,牵动着各地美食爱好者的味蕾。但看上去简单的制作环节,实则难度极高,不少网友纷纷晒出了“翻车”案例。
从原理上看,制作冻梨的难点在于,梨子要变黑不变质,并且一口爆汁,滋味鲜甜。要想达到理想状态,除了需要提供-18℃至- 24℃的冷冻温度还要反复解冻,冷冻空间还要清洁卫生,避免微生物影响。
不过,也不是所有人都只能在家望“梨”兴叹。近期,海尔冰箱针对用户衍生的新需求上线了一键“冻梨”功能。用户只需要登录海尔智家APP,启动该模式,等待4天即可在家完成自制。那么,做出来的冻梨味儿正不正呢?海尔冰箱将科技体验区搬到了哈尔滨亚布力滑雪场,现场接受了来往宾客的风味质检,受到了当地和外地用户的一致点赞。
从细节上看,基于行业唯一国奖级全空间保鲜科技,海尔冰箱为用户提前解决了制作难题。比如,其能迅速精准制冷至冻梨所需的适宜温度,并且将冷冻室食材温度波动严格控制在 ≤0.1℃ 以内,全方位保障梨子均匀受冻。同时,搭配原创AI智净系统,其能够24h主动感知食材气味,实现除菌、净味、防霉、除农残、除病毒五效合一,为冻梨提供洁净安全环境。而这一微小需求的满足,也是海尔冰箱践行“用户至上”理念的具象证明。
为用户做得更多,收获更多用户选择
透过一键“冻梨”的缩影看,海尔冰箱自创牌以来,40年间不曾变化的便是想要为用户做得更多。
正如亚伯拉罕·马斯洛所言,生存需求是人类需求层次里最低的需求,人还有很多需求,越往上层的需求,越是稀缺。伴随生活水平的提高,如今,人们对冰箱的期待已不只是存得住食材,更要求其要有更高的保鲜效果、与厨居风格更加融合、设计更加个性、更耐用等多元功能。市场也证明了,能够焕新品质生活的产品对人们具有强劲吸引力。《中国冰箱市场保有量与换新量测算报告》测算,未来5年(2024年-2029年),我国冰箱的年换新量规模约在3000万-3900万台左右。
在这些用户新的时代需求面前,海尔冰箱也做到了事事都有回应。比如,在用户关注的质量层面,海尔冰箱是行业唯一全系列产品采用IEC国际安全标准推荐的金属底板的品牌,相比普通冰箱的塑料底板,更结实、耐用、安全。
在健康保鲜层面,其不断迭代行业唯一获得“国家科技进步奖”的全空间保鲜科技。无论是颠覆行业百年传统制冷系统,还是率先从宏观低温制冷转向微观磁场保鲜,海尔冰箱屡屡攻克行业难题,为用户带来最高的“一级健康保鲜效果”,实现果蔬存7天新鲜堪比第一天、茶叶存9个月营养如初、冷鲜肉红嫩鲜香10日如初;冷冻深海鱼虾抑腥增鲜60天味美鲜香如初。
在厨居美学与设计方面,其不断丰富产品矩阵,满足用户差异化需求。像是今年的新品麦浪冰箱,就是行业首款暖色产品,打破了冰箱市场以黑、白等冷色为主流的传统,汲取风吹麦浪灵感,为暖色装修的用户营造了无尽的温馨之感。新品米兰冰箱则是行业容积率最大的产品,外观采用黑钻镜面设计,打造独特光影美学,同时,61.2%容积率占地仅0.54㎡,比同等体积超薄零嵌冰箱多存105L。此外,这两款热销品采用的都是海尔冰箱594mm专业超薄零嵌科技,能够真正满足用户“正面平齐,两侧零嵌”的嵌入需求……
为用户做得更多,海尔冰箱也获得了最多用户选择。从消费市场看,今年618期间,参与海尔以旧换新的用户增长104%,销售额增幅达到88%,其中,嵌入式冰箱增幅70%、全空间保鲜冰箱增幅40%。从全年数据看,海尔全空间保鲜冰箱自9月以来,单品类份额涨至20%,增幅达45%,继续延续行业现象级爆品趋势,拉大“一个品类赶超一个品牌”优势。
可以预见,海尔冰箱在“用户至上”这条道路上,已然踏出坚实且深远的脚印。也相信在其引领下,整个行业将加快产业升级步伐,向为用户带来更高品质健康饮食生活迈进。
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