民以食为天，食以安为先。伴随着我国经济水平的迅速发展，人们的生活水平也空前提高。食物在满足了人们基本的生存必需之后，其品类和形式也丰富多样起来，逐渐衍变成具有中国特色的美食文化。大大小小，林林总总，口味各异的餐饮连锁机构或是网红餐饮店每逢饭点都无一不面临着人满排队的现象。
现代社会，人们在为美食疯狂PICK的同时，食品安全问题却层出不穷。尤其是，各种网红食品在风靡一时之后或多或少总会曝光出质量问题，在食品安全的利刃下，连知名连锁餐饮机构也未能独善其身，多家连锁餐饮品牌也纷纷被曝光后厨卫生不达标。
为什么我们吃的食物总是频频出现问题?是这些企业统统都缺乏甚至漠视食品安全问题吗?客观来说，良莠不齐的餐饮行业肯定存在不少的侥幸人群，用不安全的食材来谋取眼前的一时利益。但很多平时注重质量管控的大中型品牌餐饮机构为何也频出食品安全问题?
现代大中型连锁餐饮机构一般门店都遍布全国，尤其是一二线城市更是网点密集，仅同城同区域在人流量密集的商圈或写字楼都会布局多家门店。餐厅厨师和服务员大部分都是从当地招聘，从业人员质量良莠不齐。总部很难实时自上而下全方位的进行所有人员的管控和品质的监督。总部制定的质管体系和人员培训体系面对数量众多，人员分散的现状，很难在第一时间传达并确保落实。
基于现代餐饮机构对于人员高效管理和政策传达监管的迫切需求，由云际视界自主研发的云际云视频管理协作平台从根源上完美解决了现代餐饮机构对于人员管理和品控质量管理的迫切需求。作为专业的云视频通信服务和视频云解决方案提供商，云际视界凭借自身丰富的云计算和大数据能力，深耕行业痛点，为现代餐饮行业量身制定专业解放方案。
在云际提供的云视频应用解决方案当中，现代餐饮企业无须变更现有组织架构，全面兼容市面上主流的视频会议设备，包括华为、思科、宝利通等。凭借云际云视频会议平台无缝对接企业原有网络架构，满足企业在第一时间向遍布全国的分店和加盟店传递最新政策、新品推介、质量管控、促销活动、人员内训等多项需求，并可灵活导入随时随地的“巡店机制”，用以企业品质管控和纠错自查，为企业节省大量时间成本和人力成本。
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