很多烘焙小白面对一堆烘焙道具、食材准备大展身手做一道美味点心时,往往遭遇各种意外,比如烤箱温度不准,双手面糊无法打开烤箱门,无法阻挡宝贝对烤箱内食材的兴趣,手机上各种找菜谱研究应该设置什么温度、什么时间等等,最后左支右绌、手忙脚乱,烤出来的美食也往往不能令人满意。而今天小编到卖场体验了一把海尔推出的一款智慧烤箱,给人留下的感觉非常惊艳。
从外观上来说,海尔的这款智慧烤箱是大家经常看到的嵌入式设计,黑色外观与家居百搭。当然这里也有台式烤箱,看大家需求,小编觉得嵌入式设计更符合审美,而且一体化的厨房更简洁美观,如果是装修前选择,还是嵌入式烤箱最合适。
接下来说说如何动动嘴就让烤箱自动烘焙。唤醒海尔智能音箱小优,就可以直接与烤箱交互。“小优,小优,打开烤箱”,烤箱自动启动;“小优,烤蛋挞”,烤箱就会自动设定好烘焙蛋挞所需要的上下加热管温度以及时间。烘焙过程中如果想看看目前进度,对着小优音箱说“小优,小优,打开灯”,烤箱灯自动打开。总之,操作烤箱烘焙美食,只需跟它打个招呼就行。有了它,再也不用满手面糊的去开烤箱门、翻菜谱了。
当然,烘焙利器烤箱最关键的能力是控温能力。这款海尔智慧烤箱能将温差控制在±1℃,控温能力能和商用烤箱相媲美。此外,烘焙时内部的3D热风技术让内部热量流动起来,全空间均温,在制作泡芙、马卡龙等西点时,能极大提高烤制成功率。
作为烘焙爱好者的小编并不了解这些专业的名词,但对泡芙、马卡龙最熟悉不过。可惜现场人太多,没时间现场做泡芙,只做了几片黄油烤法棍。没想到做出来黄油烤法棍颜色金黄,又酥又脆,还有浓浓的奶香。
除了控温问题,大家最关注的当然是安全问题,相信这也是很多宝妈非常在意的话题。大家都知道,烤箱工作时,烤箱门体会非常热,但工作人员表示,短暂触碰这款烤箱门并不会被烫伤。于是,工作人员就用手摸了一下烤箱门演示了一番,并表示“三层玻璃门体”和“低温冷门技术”能达到隔热效果。
另外,据工作人员介绍,海尔智慧烤箱还具备高温门锁,孩子无法随意开启烤箱门。这样一来,宝妈在使用烤箱时就放心多了。
对了,小优音箱的全称是海尔小优智慧音箱。工作人员介绍,它在通过U+APP连接智慧烤箱后,能解放双手,语音指挥智慧烤箱工作。并且,海尔小优音箱还能与其他海尔智慧家电相连,语音控制智慧油烟机、智慧冰箱等各种家电。
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