留学女孩法国当厨师
身穿厨师服、系戴围裙、头扎马尾,微笑中露出俩可爱的小虎牙,这是一位时尚的90后小女孩小李,每天她都要去到学校附近一个中餐餐馆去当帮厨,摘菜、洗菜、为客人点餐,忙的时候还能帮厨师炒个菜,据小李介绍,因为中餐餐馆现在特别受人青睐,所以餐馆生意不错,这样,一个月结束好的时候甚至能拿到600美金的酬劳,而且本就有着好厨艺的她特别受到法国老板的喜欢。“因为小时候妈妈上班忙,放学回家后就自己简单做点菜来吃,平日里妈妈做菜的时候自己也总留意着要怎样才能做得更美味,没想到这小小的举动却让我的留学生活变得如此丰富”露着俩小虎牙的小李微笑着说道。其实与小李一样在外打工的留学生并不少见,一方面他们为赚取一些生活费,另一方面也是为了提高自己的社会实践能力,而就目前来看,他们所能从事的工作要么去餐馆或送货,要么去当中文老师。不过因为在饭店里能接触到更多的人,所以不论是自己的英语口语还是交际能力都有很大的帮助。借用身为小李朋友的另外一名留学生的话来讲,后悔当初没能跟妈妈学得一手好厨艺,“师之长技”再出国。
留学新趋势:学好厨艺再出国
随着中国的留学生越来越多,不少都选择在留学之前先去参加厨艺培训。据山西新东方烹饪学校招生办负责人介绍,近几年来因为留学而选择就读厨师专业的学生越来越多,“学好厨艺再出国”成为我国留学新趋势。而对于不少家长来说他们更能接受孩子通过这样一个技能而在国外获得更好的生存。“学这门手艺活挺好,只要孩子喜欢,至少她不会饿着自己”一个母亲这样说道。
学好厨艺再出国
其实许多人将烹饪看作是一项职业或是工作,殊不知烹饪就是一种生活,我们在提高自己厨艺,学习烹饪技能的时候也就是在享受生活。“如今,随着社会和生活的进步,人们越来越注重自己的饮食,煮饭烧菜已经从一门生存基本技能日益变成为一门艺术。而我们也召唤吸引着更多的年轻人回归厨房,并抛开‘蓝领’的陈见去享受自己的生活”山西新东方烹饪学校名师兼美食家王教授如是说道。
新东方烹饪教育集团,办学25年之久,不论是办学资质、教学模式还是管理模式在中国都是首屈一指。作为集团在三晋大地上成立的一所旗舰院校,山西新东方烹饪学校从办学至今始终保持“汇集天下名菜培养厨师精英”的办学宗旨为社会培养优秀的厨师人才。从2011年至今,每年都有数千学生走进山西新东方烹饪学校进行参观、报名学习。而且随着时间的推移,这些烹饪学子的年龄逐渐向年轻化发展,初高中毕业生、大学生、务工返乡的年轻人、准备出国留学的学子……“主要是学好厨艺,再有是看重了近年来餐饮行业的快速发展,前景不可估量”。而对于已经在校的学子来说,他们对自己所从事的烹饪行业则有了更亲切更形象的解释,“了解食物的性格,做食物的心理医师”
抛开对职业技能的偏见,烹饪与我们的生活息息相关,不是为了找一份工作去学习,而是为了去学习如何享受生活中的惬意。
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