| 随着餐饮行业的不断发展，现代化的酒店后厨要求行政总厨和厨师长不仅具备精湛的技术更要具备专业的管理能力。高素质的厨政管理人才也成了企业急需的“核心力量”，紧缺人才。为此，以培养高端厨政管理人才的厨政管理师培训应运而生，并受到沈阳新东方烹饪学校的广大学生青睐。行业内的专家、大师齐聚一堂，为大家带来厨政管理的视听盛宴。
2012年厨政管理师培训现场
在去年的厨政管理师培训上，沈阳新东方烹饪学校的同学们反响热烈，报名场面火爆，经过培训同学们以超高的通过率获得了国家认可的厨政管理师证书。“厨政”在促进厨师的职业生涯发展的诸多要素中占据了十分重要的地位。从个人职业发展目标的角度来看，无论你将来想成为个体经营小餐馆里的大厨还是高端豪华星级酒店里的厨师长，没有一套科学合理的管理思想与管理方式，厨师很难将烹饪事业进行成功。原因很简单，无论大、中、小型何种厨房，都需要有一个厨师来管理好这个厨房，这事关厨师团队的建设与厨艺的传承，而其最终影响就是餐饮企业能否顺利运营。
获得证书的部分学生
厨政管理师是2007年由国家劳动和社会保障部门正式发布的服务业新职业之一。发展到现在，这一职业已经成为餐饮业最高端的职业，同时也是餐饮业逐步走向国际化、多元化、连锁化的有力人才资源保障，2013年全国厨政管理师培训将着眼于提高餐饮从业人员的酒店管理能力和经营策略，以培养和造就更多的优秀厨政管理人才。如果你也想加入到专业的管理团队中，那就加入到厨政管理师培训的队伍中吧！你，就是下一个大师。
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