企业的生存与发展,在于管理的好坏,严格科学的管理师保证企业的质量以及生产、工作的前提,餐饮业尤为如此。在现阶段我国餐饮业从业人员整体素质不高的情况下,培养具有科学管理水平的厨政管理师显得尤为重要。
5月16日,2013年度全国餐饮业厨政管理师岗位资格培训在成都市双流县隆重举行。本厨政管理师岗位资格培训由中国饭店协会主办、成都新东方烹饪学校承办,旨在加快我国餐饮业发展的步伐,使其达到国际化的水平,为其培养更多优秀的厨政管理人才。
作为国内最具影响力的厨政管理人才培训,厨政管理师岗位资格培训自开办以来受到了社会各界的广泛支持与高度赞誉,并取得了丰硕的成果,为餐饮业造就了一大批熟知餐饮管理体系的优秀人才。中国饭店协会平安稳会长,成都新东方烹饪学校校长,中国饭店协会办公室副主任李剑锋,中国饭店协会餐饮专家委员会委员、北京宴总经理马红梅出席并参与了本次厨政管理师资格培训。
据悉,2013年厨政管理师岗位资格培训吸引了来自全国各地上万名餐饮从业人员与烹饪院校厨师学院的关注,本次培训的所有老师均是行业上具有丰富业务指导能力和经验的名师,届时,更多更专业的优秀厨政管理人才诞生。
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